7 magnifici Grotti

Assaporate la cucina tradizionale in un autentico grotto ticinese! Inizialmente concepiti come cantine di pietra naturale per conservare il vino o il formaggio, i grotti sono osterie specializzate in cucina regionale, molto apprezzate sia dai residenti sia dai visitatori. Se volete lasciarvi tentare da saporiti piatti locali preparati con metodi antichi e serviti in abbondanti porzioni nella cornice di un incantevole paesaggio naturale e un allegro ambiente conviviale, ecco alcuni suggerimenti per il vostro viaggio gastronomico nella regione Lago Maggiore e Valli. Buon appetito! 

Osteria Ferriroli, Tenero-Contra

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Osteria Ferriroli, Tenero-Contra

Considerata dalla gente del posto come il miglior indirizzo in Ticino per gustarsi bella una grigliata di carne, l’Osteria Ferrioroli si trova a Contra, sulle colline locarnesi. L’osteria è famosa per la sua scelta di tagli succulenti e risotti della casa, e per la sua terrazza con vista spettacolare.

Via Contra 701
CH - 6646 Tenero-Contra 
+41 91 745 11 14

Grotto Baldoria, Ascona

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Grotto Baldoria, Ascona

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Grotto Baldoria, Ascona

Questa gemma di autenticità nel cuore di Ascona vi invita ad immergervi nell’atmosfera di un vero grotto a conduzione familiare. Come valida alternativa alla classica cucina à la carte, il Grotto Baldoria propone ogni giorno un unico menu di cucina ticinese di sette portate, per un’esperienza culinaria che vi lascerà sazi e soddisfatti!

Via Sant’Omobono 9
CH - 6612 Ascona
+41 91 791 32 98

Grottino La Baita, Magadino

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Grottino La Baita, Magadino

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Grottino La Baita, Magadino

Al Grottino La Baita vi attende una cucina tradizionale impreziosita da un tocco di raffinatezza. Lo chef Gianluca, vincitore del Best Of Swiss Gastro Award 2015, vi delizierà con le sue irresistibili creazioni, che vanno dal classico ossobuco al risotto al tartufo nero e fois gras. Il grotto è facilmente raggiungibile, intimo e conviviale. Si raccomanda la riservazione del tavolo!

Via Orgnana 75
CH – 6573 Magadino
+41 91 780 43 38

Grotto Broggini, Losone

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Grotto Broggini, Losone

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Grotto Broggini, Losone

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Grotto Broggini, Losone

Seppure l’arredamento non è quello che ci si aspetterebbe da una locanda tipica, la calda accoglienza che vi aspetta al Grotto Broggini vi metterà immediatamente a vostro agio nel rilassato ambiente vacanziero ticinese. Riconosciuto dagli intenditori per servire il miglior pollo al cestello della regione, il locale è molto spazioso e ideale per le famiglie con bambini.

Via San Materno 18
CH – 6616 Losone
+41 91 791 15 67

Grotto America, Ponte Brolla

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Grotto America, Ponte Brolla

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Grotto America, Ponte Brolla

Questo grotto è attivo da oltre 200 anni. Il proprietario Dado Buvoli, lui stesso una leggenda vivente, propone deliziosi piatti locali preparati con i prodotti della valle. Il posto è unico (con i tradizionali tavoli in granito immersi in un vibrante paesaggio naturale affacciato sul fiume) e le serate estive sono spesso allietate da concerti dal vivo.

Via ai Grotti 71
CH – 6652 Ponte Brolla
+41 91 796 23 70

Osteria Borei, Brissago

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Osteria Borei, Brissago

L’Osteria Borei, un indirizzo altamente raccomandabile, è situata in cima a una strada stretta e tortuosa che si inerpica sul fianco della montagna. I temerari viaggiatori saranno ricompensati da una vista mozzafiato sul Lago Maggiore. Le specialità della casa? Il risotto, i ravioli fatti in casa e il brasato.

Via Ghiridone 77
CH – 6614 Brissago
+41 91 793 01 95

Grottino Ticinese, Losone

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Grottino Ticinese, Losone

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Grottino Ticinese, Losone

Il Grottino Ticinese è molto amato dai visitatori locali e stagionali per l’autenticità della cucina e dell’ambiente. Imperdibili la polenta, cucinata nel tipico paiolo di rame sulla fiamma viva, il filetto di cavallo e gli oss da mòrt. Le domeniche, la cucina propone anche un delizioso coniglio arrosto. Il Grottino Ticinese è uno degli ultimi ristoranti a presentare il menu in dialetto ticinese, un dettaglio degno di nota che contribuisce alla salvaguardia della lingua locale.

Via S. Materno 10
CH – 6616 Losone
+41 91 791 32 30

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